Παγωτό σάντουιτς! Yummy!!!

Παγωτό σάντουιτς! Yummy!!!
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ :
ΧΡΟΝΟΣ ΑΝΑΜΟΝΗΣ :
ΜΕΡΙΔΕΣ :
15 λεπτά   10 ώρες  20

Συστατικά:

  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, πάρα πολύ παγωμένη
  • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 300 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ, (40 μπισκότα)
  • 200 γρ. μπισκότα γεμιστά, ή υλικά της αρεσκείας σας (π.χ. ξηρούς καρπούς, πραλίνα φουντουκιού κλπ.)

 

Για το σερβίρισμα:

  • 200 γρ. κουβερτούρα (λιωμένη)
  • βρώσιμα κονφετί

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Στον κάδο του μίξερ βάζουμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πήξει.
  • Η κρέμα θα αρχίζει να πήζει σιγά σιγά και στην αρχή θα πάρει την υφή ενός αραιού γιαουρτιού.
  • Προσοχή, δεν την ανακατεύουμε παραπάνω γιατί θα κόψει.
  • Αφαιρούμε από το μίξερ και βάζουμε τη σαντιγί σε ένα μπολ.
  • Βάζουμε μέσα στον κάδο το ζαχαρούχο γάλα και το τυρί κρέμα. Τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τη σαντιγί στο μείγμα με το τυρί κρέμα.
  • Ανακατεύουμε ελαφρά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας προσέχοντας να μην χάσουμε όγκο από τη σαντιγί μας.
  • Εάν το μείγμα δεν έχει αφρατέψει, βάζουμε τον κάδο ξανά στο μίξερ και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.
  • Το μείγμα του παγωτού είναι έτοιμο!
  • Στρώνουμε σε ένα ταψάκι (25x35) μια μεμβράνη και βάζουμε τα μπισκότα τύπου πτι-μπερ με την καλή όψη προς τον πάτο το ένα δίπλα στο άλλο αφήνοντας ένα μικρό κενό ανάμεσά τους.
  • Απλώνουμε από πάνω το μείγμα του παγωτού.
  • Ενδιάμεσα βάζουμε τα γεμιστά μπισκότα ή τα υλικά της αρεσκείας μας και τα καλύπτουμε με την κρέμα.
  • Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα και καλύπτουμε με μια μεμβράνη.
  • Βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει για 10 ώρες.
  • Όταν είναι έτοιμο κόβουμε το παγωτό με ένα μαχαίρι στα χωρίσματα των μπισκότων.
  • Για να τα σερβίρουμε, βουτάμε τη μια άκρη του κάθε κομματιού στη λιωμένη σοκολάτα και μετά στα κονφετί ώστε να κολλήσουν πάνω στη σοκολάτα.
  • Τέλος, τα ξαναβάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.

Χειροτεχνίες για το Πάσχα

Χειροτεχνίες για το Πάσχα

Γρήγορος και εύκολος τρόπος για να βάψεις τα αυγά 

Υλικά:

Ένα μπολ με νερό, αυγό, βερνίκι νυχιών

Εκτέλεση:

Στην αρχή ρίχνουμε μέσα στο μπολ με το νερό λίγη βερνίκι νυχιών (όσα και ότι χρώματα θέλουμε). Ύστερα ρίχνουμε το αυγό στο νερό χωρίς κανένα άλλο αντικείμενο. Το αυγό γρήγορα  θα πάρει χρώμα χωρίς να το καταλάβετε.

 

Το λαγουδάκι του βάζου

Υλικά:

Μια εκτυπωμένη άσπρη φωτογραφία λαγού, ένα βάζο, ένα ψαλίδι, σιλικόνη, κόλλα στικ, μαρκαδόρους

Εκτέλεση:

Μικραίνουμε την φωτογραφία. Μετά εκτυπώνουμε την λευκή φωτογραφία και την κόβουμε με το ψαλίδι μας. Έπειτα κολλάμε με μια κόλλα ή με σιλικόνη ( καλύτερο θα ήταν με σιλικόνη άμα έχετε γιατί κολλάει καλύτερα) την φωτογραφία  και την αφήνουμε για 10’ λεπτά μέχρι να κολλήσει εντελώς. Μετά  χρωματίζουμε όλο το βάζο εκτός από το λαγουδάκι και  είναι έτοιμο το βάζο μας.

 

Πασχαλινά Φαναράκια

Υλικά: Ένα φαναράκι, κορδέλες, ένα κλαδί από μια πασχαλιά, κερί, χάντρες

Εκτέλεση:

Βάζουμε τις κορδέλες γύρω από το φαναράκι, έπειτα βάζουμε τις πασχαλιές που έχουμε. Μετά στολίζουμε το κερί μας με χάντρες και είμαστε έτοιμοι.

 

Πασχαλινά  καλαθάκια 

Υλικά: 1 άδειο κουτί χαρτομάντηλων, μαρκαδόρους, ματάκια (τα χειροτεχνικά), 1 κομμένο λαστιχάκι, ψαλίδι, ένα λευκό χαρτόνι

Εκτέλεση:

Παίρνουμε ένα άδειο κουτί χαρτομάντηλων. Μετά το σχεδιάζουμε με τους μαρκαδόρους μας μία μύτη λαγού και ένα στόμα λαγού. Με  ένα λευκό χαρτόνι σχεδιάζουμε δύο αυτιά λαγού και τα κολλάμε με την κόλλα μας στο άδειο κουτί χαρτομάντηλων. Έπειτα βάζουμε το κομμένο λαστιχάκι πάνω από κουτί χαρτομάντηλων, μετά προσθέτουμε και δύο χειροτεχνικά ματάκια και είναι έτοιμο το Πασχαλινό μας καλαθάκι.

Κ.Τ. και Β.Π.