Η δομή του εδάφους, η εξυγίανση του και η αντιμετώπιση των ζιζανίων

Το έδαφος στη βιολογική γεωργία το αντιμετωπίζουμε σαν ένα ζωντανό οργανισμό και φροντίζουμε για τη δομή του.Με τον όρο δομή εννοούμε τον τρόπο με τον οποίο τα σωματίδια του εδάφους ενώνονται και φτιάχνουν συσσωματώματα. Ένα έδαφος έχει καλή δομή όταν έχει συσσωματώματα ούτε πολύ μικρά ούτε πολύ μεγάλα. Διαθέτει ένα μεγάλο αριθμό πόρων, το έδαφος είναι αφράτο, πράγμα που επιτρέπει την καλή κυκλοφορία του αέρα, του νερού και την εύκολη ανάπτυξη των ριζών. Πως διασφαλίζουμε όμως την καλή δομή του εδάφους;;;

-με την παροχή στο έδαφος άφθονης οργανικής ουσίας από φυτικά υπολείμματα ή κοπριά. 

Απαντήστε στην παρακάτω ερώτηση: Πως βοηθάει η οργανική ουσία στη διασφάλιση της καλής δομής του εδάφους; (απ. σελ 82)

Εξυγίανση του εδάφους σημαίνει ότι διατηρούμε τον πληθυσμό των βλαβερών μικροβίων που υπάρχουν στο έδαφος σε πολύ μικρά ποσοστά ώστε να μην προκαλούν ζημιά στα φυτά.

Απαντήστε στην παρακάτω ερώτηση: Ποιες μεθόδους χρησιμοποιεί η συμβατική γεωργία για να καταστείλει την προσβολή και ποιες η βιολογική γεωργία; (απ. σελ 88)

Όλοι γνωρίζετε ότι ζιζάνια είναι τα φυτά που φυτρώνουν εκεί που δεν τα σπέρνουμε. Έτσι, αν σας έλεγα ότι σε μια καλλιέργεια σιταριού έχει φυτρώσει χαμομήλι, τι θα λέγατε; Ποιο είναι το ζιζάνιο σε αυτή την περίπτωση; 

Αναφέρετε τρόπους αντιμετώπισης των ζιζανίων. (απ. σελ: 92- 98)

Καλό διάβασμα